世界のベストレストラン2024、1位はバルセロナの「ディスフルタル」

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世界のベストレストラン2024、1位はバルセロナの「ディスフルタル」

2024年6月7日[Fri] 旅行先 ,海外 ,ヨーロッパ ,アジア ,アメリカ・カナダ ,中南米・カリブ ,スペイン ,フランス ,デンマーク ,タイ ,アメリカ ,ペルー ,メキシコ ,アルゼンチン

2024年の世界のベストレストラン50のランキングが発表され、スペイン・バルセロナの「ディスフルタル」がベスト1に選ばれました。

3人のシェフが2014年にオープンした「ディスフルタル」は、想像力豊かな料理を卓越した技術で調理し、遊び心のある方法で提供しています。
「クラシック」と「フェスティバル」の2つのコースが用意されており、タイ風イカのココナッツマルチスフェリカル添えや、スクアブの昆布スパゲッティ、キャビア入りパンキーノドーナツや、フローズンガスパチョサンドイッチなど、どのコースを選んでも、一生の思い出に残るダイニング体験を提供します。

2024年のワールドベストレストランの1位～10位は以下の通りです。

1. Disfrutar (Barcelona, Spain)

2. Asador Etxebarri (Atxondo, Spain)

3. Table by Bruno Verjus (Paris, France)

4. Diverxo (Madrid, Spain)

5. Maido (Lima, Peru)

6. Atomix (New York ,USA)

7. Quintonil (Mexico City, Mexico)

8. Alchemist (Copenhagen, Denmark)

9. Gaggan Anand (Bangkok, Thailand)

10. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)

ベスト50の紹介など、詳しくはこちらをご覧ください。

The World’s 50 Best Restaurants | The List and Awards

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