イタリア・パルマ生ハムフェスタ2018

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イタリア・パルマ生ハムフェスタ2018

2018年8月14日[Tue] 海外 ,ヨーロッパ ,イタリア

パルマはイタリア中部、エミリア・ロマーニャ州の都市で、ミラノとボローニャを結ぶ交通の要衝です。豊かな農業生産と同時に、中小規模ながら食品工業が発展し、とりわけ生ハムとパルメザン・チーズの本場として知られています。

そのパルマで開催されるのが、「パルマ生ハムフェスタ2018」です。21回目の開催となる今年も、公開されている生ハム工場を訪ねて生産の様子を見学したり、熟練の手業によるスライス・コンテストを応援したり、数多くの参加会社の生ハムを試食したりすることができます。

≪日程≫
2018年9月1日～9日

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