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コンシェルジュブログ

コンシェルジュ : 本田 有紀
【2005年11月2日[Wed]】

お気に入りワインとの再会~コート・ド・プロヴァンス

ワイン好きの私は、お土産やプレゼントによくワインをいただきます。
一緒に飲もうと、私のために開けるのを待ってくれることも!

今回友人が開いてくれた、私のバースディパーティ。
そこで用意してくれたワインを見てびっくり!
なんと、私も気に入って買っていたワイン。
こんな偶然が、とってもうれしいワインの楽しみです。




「コート・ド・プロヴァンス・ルージュ "ラージュ・ドール" 1999 
ドメーヌ・オットー 」


丸みのあるボトルに、ちょっとアンティーク風なカラー使いのベルトタイプのラベルが印象的。
プロヴァンスワインの第一人者といわれるドメーヌ・オットーが造り手です。

私の大好きなグルナッシュ種主体。
南仏産らしい、太陽をいっぱい浴びて育った葡萄からつくられたワインで
果実味たっぷりで、タンニンもまろやか。程よい余韻がもう一口、と進んでしまいます。
赤ワインは苦手な友人も、「これは飲める!」とお気に入り。

プロヴァンスといえば、ロゼが有名。
夏の海辺のリゾートでちょっと冷やしたロゼを、テラスのカフェでいただくのが通らしい!?
そんなヴァカンスを過ごしてみたい・・・。
 http://www.franceinformation.or.jp/a_la_carte/index.html


話は戻ってパーティーへ。
1本目はオーストラリア土産でもらったという
 「ティレルズ シャルドネ2003 KARAKARA」

KARAKARAはアボリジニの意味でゴールドを表すそうで、金箔の入ったワイン。
すっきりしたシャルドネの果実味で、フレッシュな味わい。
夏の1本にオススメなワインです。


友人が用意してくれた食事ともぴったりでした。


~合わせた料理~

生ハムとオニオン
シーザーサラダ
チキンのチーズ焼き
パエリア



… テイスティングレポート …







□生産者/Domaines Ott
□ヴィンテージ/1999
□産地/プロヴァンス
□品種/グルナッシュ主体
□価格/2800円
□色/やや紫がかったガーネット
□香り/カシス・ブラックベリーの濃縮された香り。
ほのかなスパイス感
□味わい/なめらかで、ふくよか。
□メモ/★★★★
 ワイン初心者でも飲みやすいタイプなので、
プレゼントにもいいかも。
 ボトルもかわいいので、印象に残りやすい!
 グルナッシュのおいしさを再確認してしまいました♪

 【注:味わい、香り、合わせる料理などあくまでも個人的意見です。
 メモ/★~★★★★★で私の好みでの記録です。】
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