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上海店　※厨房はまるでサウナだ

上海の豫園に、上海一美味しいと噂される小籠包の店がある。
店の名は「南翔饅頭店」。何と、六本木ヒルズにも店を構えている。
豫園の店構えからすると、六本木ヒルズに？と疑ってしまうのだが･･･

豫園のお店は古く、小籠包１６個で１２０円という安さだ。
お店も古けりゃ、値段も古く、昔から値上げはされてないらしい。
因みに六本木店は、６個で８００円という高さだ。

上海店の行列は有名ではあるが、色んな人からは「３０分ほど並べ
ばありつける」と聞いていたので、私は軽い気持ちで約２０ｍ程度の
列に並んだところ、どうやらこの日は違っていたらしい。
タダでさえ小籠包を蒸すのには時間がかかるうえ、この日の豫園は
非常に混みあっており、日本人、韓国人、中国人などの観光客を
引き連れた添乗員が並んで、皆の分をまとめて買っていたらしく、
結局２時間も待つ羽目になった。
とにかく、列が動いてくれないのには心底まいった。



２時間も並ばされると、購入時点になり１人前では割が合わないと
思い、２人前（３２個）買ってしまった。
しかし、ようやく手にした小籠包は、まさにこの上ない美味しさ！！
カッパえびせんを食べて「やめられない止まらない」とは思わないが、
この小籠包のためであれば、このフレーズを使ってもよい！


上海の小籠包　　　　　　　　　　　　　　六本木の小籠包

それにしても、ここまで並ぶとは思いもよらなかった･･･
六本木ヒルズ店では、全く並ぶことなく食べることができるが、
豫園で、わずか２０ｍで２時間も待たされるなどとは、想定外であった。


六本木ヒルズ店　※どことなく高級感が漂う