「今年も行ってきました“かきおこ”＠日生」コンシェルジュブログ - 旅行プランのオーダーメイド見積もり【ウェブトラベル】

コンシェルジュ：赤木　ひろみ

【2010年1月11日[Mon]】

昨年も書きましたが（昨年の記事）
岡山県の最東部“日生（ひなせ）”は
広島、宮城に次ぐ牡蠣の産地。
寒～いこの時期は、Ｂ級グルメ“かきおこ”で
町全体が沸きに沸くのです＾＾

で、やっぱり今年も行ってきました！！！

岡山ブルーラインから、この牡蠣イカダをみると
俄然やる気（食べる気！？）が高まります（笑）
牡蠣イカダがい～っぱい！

まずは、地元の
海産物市場
“五味の市”へ！

３連休ともあり
市場内は
熱気ムンムン。
ものすごい
賑わいです＾＾

その日の朝、
あげたばかりの
新鮮な牡蠣が
山盛り！！！

どのお店も
目分量なので
交渉次第では
どんどん
おまけしてくれますｗ

そして、おなかもすいたので、いざ！かきおこへ！！！

昨年に引き続き、再度“安良田（あらた）”へ！安良田１

おっ！のれんが新しくなってる！

えぇ、えぇ！
人気店ですもの！
このくらいの行列
当然、想定内です！

安良田（あらた）
〔住所〕
　　　備前市日生町
　　　日生825-2
〔TEL〕
　　　0869-72-0851

そして待ちに待った順番が！！！

まずは安良田名物の“おっぱい焼き”！

牡蠣＝海のミルク
からのネーミング！

濃厚な牡蠣の味と
ネギの香りが
絶妙なマッチングの
一品です！！！

殆どのお客様が
かきおこにプラス
注文する、人気の
メニューです！！！

メインは、もちろん”かきおこ”！

写真撮影を忘れて、一口、食べてしまった（汗）

フワッと軽めの生地に
鉄板で焼いてから
牡蠣を乗せるのが
安良田の特徴！

焼き方は広島風！
（焼き方なども
　各お店により
　様々な特徴があり
　おもしろい！！！）

ちなみに、かきおこに入る牡蠣の量、
ここ安良田では、間違いなく目分量です（笑）
世間話をしながら、ボコボコと入れてくれます。
焼きあがったかきおこは、どこを食べても
牡蠣に出会わない部位がないくらいです＾＾

ということで、３連休の日生は
今年もやはり激アツでした！！！

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