クリスマスシーズンのパンとして日本でもお馴染みシュトレン その発祥の地と言われるのが、ドレスデン。 ドレスデン風シュトレンという商標登録がされていて、 厳格な規定により、市内の各パン屋がもつレシピは、門外不出で継承されているもの そんなドレスデンパン職人の心意気が込められたお祭りが クリスマス市の時期、第2アドベントの前の土曜日に開かれるシュトレン祭り！ 市内のパン職人が総力をふるってつくった巨大なシュトレンが、ドレスデンの街を練り歩きます。 そして、お祭りのクライマックスは、その巨大なシュトレンが 長さ1・6ｍのこれまた巨大なナイフで切り分けられて、 １切れごとに販売されるのです。 特別なシュトレンということもあり、アッという間に売り切れてしまうのだとか。 マーケット巡り＋αの楽しみとお得感があっていいですね。
本家本元？クリスマスのシュトレン
クリスマスシーズンのパンとして日本でもお馴染みシュトレン
その発祥の地と言われるのが、ドレスデン。
ドレスデン風シュトレンという商標登録がされていて、
厳格な規定により、市内の各パン屋がもつレシピは、門外不出で継承されているもの
そんなドレスデンパン職人の心意気が込められたお祭りが
クリスマス市の時期、第2アドベントの前の土曜日に開かれるシュトレン祭り！
市内のパン職人が総力をふるってつくった巨大なシュトレンが、ドレスデンの街を練り歩きます。
そして、お祭りのクライマックスは、その巨大なシュトレンが
長さ1・6ｍのこれまた巨大なナイフで切り分けられて、
１切れごとに販売されるのです。
特別なシュトレンということもあり、アッという間に売り切れてしまうのだとか。
マーケット巡り＋αの楽しみとお得感があっていいですね。