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美食家のバイブルであり、掲載されれば料理人の栄誉となるミシュランのレッドガイド、アメリカでは初の州版として「ミシュランガイド カリフォルニア」が6月に刊行されました。これまでアメリカ西海岸のロサンゼルスのガイドが出たことがありますが、2009年で刊行が止まっていました。6月に刊行された「ミシュランガイド カリフォルニア」は、サンフランシスコ、ロサンゼルス、サンディエゴをはじめ、カリフォルニア州の657のレストランが紹介され、うち90軒がミシュランの星を獲得しています。これを持って行けば、カリフォルニア旅行の食事が充実したものになることでしょう。