コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年10月13日[Mon]】
Ko13 “懐石風韓定食”・・・いいですね♪
5月中旬のソウル。ぼく達は半年ぶりに韓国を再訪した。今日は、青空が澄み渡り、漢江の川風が爽やかで心地良い。空港からの車の中で、取引先の韓(ハン)部長が笑顔・・・
コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年10月12日[Sun]】
Ko12 “韓国宮廷料理” は如何ですか?
3年前の10月の韓国の首都ソウル。 仁川空港からの送迎車の助手席から、女性ガイドの金さんが振り返って、 「今晩の会食は、三清閣で韓国宮廷料理ですから・・・
コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年10月4日[Sat]】
Ko11 “海鮮チゲ”の美味しい季節になりました ♪
ヘムルチョンゴル“海鮮チゲ”始めました。昨年の9月下旬、白(ベク)さんからのエアメールの挨拶状を読んだぼく達夫婦は、いてもたってもいられなくなり、週末の羽田・・・
コンシェルジュ : 柳川 ともみ
【2008年6月20日[Fri]】
世界の常識 日本の非常識
世界中のどこでもアイスコーヒーが飲めるのが常識と思うのだろう、この間のアイスコーヒーの話題は反響が大きくてびっくりした。韓国にすんでいた友人からも面白い話・・・
コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年6月20日[Fri]】
Ko10 お昼は“家庭風韓定食”
初夏のソウル。 ぼく達は1年ぶりに韓国を再訪した。漢江の川風が清々しく気持ちよい。金浦空港から出迎えの車の中で、友人の韓さんが助手席から振り向き、笑・・・
コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年6月7日[Sat]】
Ko9 ソウル de ワッフル
ソウルの初夏は爽やかである。 今日もソウル・ルネサンスホテルの窓枠いっぱいの青空に、朝の日差しが眩しい。昨日、午前中久しぶりに散策した・・・
コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年5月31日[Sat]】
Ko8 田舎風家庭料理を食べよう
初夏のソウル。 街角に爽やかな夏の気配を感じる頃になると、食欲がグンと増してくる。「久々に、田舎風家庭料理が食べたいね」ソウルでは今、インサ洞で田舎・・・
コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年5月20日[Tue]】
Ko7 真夏に ビビンバ!
真夏のソウル。 5月の透明な日差しの中で、南大門の近くのビルのガラス窓が、青空を映して群青色に光り輝いている。ぼく達は、南大門の近隣にあるHホテ・・・
コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年5月17日[Sat]】
Ko6 ハルモニ パジョン
初夏のソウル。 5月になり、カミさんと2人、蒸し始めた初夏の東京から、カラッと爽やかな風薫る花の都ソウルに飛んだ。いつもの羽田空港発JAL88・・・
コンシェルジュ : 小宮 俊一
【2008年5月8日[Thu]】
Ko5 冷麺を食べて帰ろ
新緑のソウル。5月の昼下がりである。ぼく達夫婦は3泊4日のソウルグルメツァーの最終日、夕方のフライトで東京へ帰ろうとしていた。「久しぶりに、民族村に寄って・・・